Odla nytt i ditt växthus
Chilipeppar:
Den heta, freråriga spanska pepparn finns i många olika varianter. Det är inte svårare att odla chili än tomat. Chiliplantor vill ha mycket ljus och värme, för övrigt är de lättskötta. Det går bra att skörda dem gröna, eller vänta tills de mognat och blivit röda.
Aubergine:
Ursprungligen kommer aubergineplantan från Indien. Efter ett intensivt förädlingsarbete finns den nu i många olika färger och former. I välsorterade plantskolor finns det småplantor att köpa. Plantera ut dem i växthuset när nattemperaturen inte väntas gå under 10 grader. När de första blommorna slår ut är det dags att börja gödselvattna varannan vecka.
Bittergurka:
Bittergurka har en så bitter smak att de flesta snabbt spottar ut den när de provsmakar. Den bittra smaken mildras när man steker eller kokar den. Bittergurkan är mer värmekrävande än vår vanliga växthusgurka och behöver handpollineras för att den ska bilda frukter. Gurkorna skördas när de är en decimeter långa. Två dagar innan skörd ska man sätta vita papperpåsar om gurkorna så försvinner lite av den bittra smaken.
Vasknep
* Växter med mjuka stjälkar som t ex, cyklamen och krysantemum, trivs bäst i svalare vatten, max20 grader.
* Växter med hårdare stjälkar som liljor, rosor och orkidéer behöver varmare vatten, gärna 25-30 grader, för att börja suga upp vattnet. Inga blommor trivs med riktigt varmt vatten, över 30 grader, som ibland rekommenderas.
* Använd en vass, ren kniv när du skär snitten så skadas ledningskärlen minst.
* Tillsätt 1/2 tsk ättika i vattnet för att hindra bakterier som täpper till kärlen. Lite blomsternäring ka nockså behövas så att alla knoppar orkar slå ut.
* Liljornas pollen färgar av sig kraftigt. Det avlägsnas enklast med en bit tejp.
Vårtecken
Lästips- Böcker
Några boktips:
Blombok- Rapport från en trädgård av Karin Berglund
I den här boken finns många blomporträtt, spännande växt- och kulturhistoria, personliga möten och upplevelser. Här får vanliga och ovanliga växter ett ansikte och en historia t ex mistel, blåregn, kanadensisk blodrot, tolvgudablomma, storrams och myskmadra. Även snödroppar, liljor, rosor och violer finns omskrivna i boken. Poetiskt, lärorikt och beledsagat av sirliga tuschteckningar och vackra foton.
Boken finns b la att köpa på www.adlibris.com.
Bild: http://www.adlibris.com/se/product.aspx?isbn=9174330764
Beskärningsboken
Den här boken beskriver klart och tydligt hur man ska gå tillväga då man ska beskära träd och buskar. Här finns lämpliga redskap, beskärningens grunder, prydnadsträd, buskar, rosor, slinger-, kläng- och klätterväxter, städsegröna växter, barrväxter, formbeskärning och mycket annat med! Dessutom finns en unik beskärningsnyckel som visar när de olika växterna ska beskäras, vilken typ av beskärning som passar bäst, blomningstider, tillväxt, zon och planteringsavstånd.
Boken finns att köpa på www.bokia.se och på www.adlibris.com.
Bild: http://www.adlibris.com/se/product.aspx?isbn=9127356957
Kryddträdgården av Helena Kaasik
I den här boken möter du såväl perenna som ettåriga örtkryddor. Sammanlagt elva sorter som alla är smakrika och lättskötta och som gjorda för dig som aldrig odlat örter förr. Att kunna plocka färska kryddor till kvällens middag eller morgonens te är en sann glädje. Med sina olika karaktärer berikar örtkryddorna ditt kök och ditt liv. Och du behöver inte ens ha en trädgård för att lyckas, örtkryddor går utmärkt att odla i kruka.
Finns att köpa på www.bokia.se.
Bild: http://www.bokus.com/bok/9789150500332/kryddtradgarden/
Växtkomposition: Idéer från Enköpings parker av Ann-Christin Rosenholm, Dan Rosenholm, Ok
I Enköpings nyskapande parker kan man konsten att sätta samman växter och skapa lättskötta miljöer som både imponerar och inspirerar. Idéerna fungerar lika bra i en vanlig trädgård - växtkomposition är nyckelordet. I boken beskrivs hur man kan arbeta med växter för att skapa en harmonisk helhet i trädgården. Här finns massor av exempel på olika växtkompositioner. I denna bok finns också artbeskrivningar och odlingsanvisningar för många av växterna. Här finns även tips på hur man ska plantera växterna så att de avlöser varandra i rabatterna under hela växtsäsongen. Alla bilder i boken är tagna från Enköpings parker av den holländske trädgårdsdesignern Piet Oudolf.
Finns att köpa på www.adlibris.com och www.bokus.com.
Bild: http://www.bokus.com/bok/9789100112394/vaxtkomposition-ideer-fran-enkopings-parker/
Hjälp, jag är med trädgård! av Anette Blåberg, Malin Köhlmark, Helena Helsing Mork och Kristina Kruhsberg
Den här boken är en guide genom årets alla månader. Vad gör man med sin trädgård? Hur får man det lika fint som hos grannen? När ska man hinna läsa all speciallitteratur som finns? Föds man med gröna fingrar? Kort sagt - hur vet man vad som ska göras och när? Hjälp, jag är med trädgård! är en helt ny typ av trädgårdshandbok. En praktisk nybörjarguide för den som vill ta tag i sin trädgård, men inte vet var man börjar. Innanför pärmar som tål jordiga händer har författarna samlat sina bästa tips om trädgårdsskötsel, enkelt sorterade månad för månad. Här finns även ett kapitel om praktiska redskap, en grön ordlista och gott om utrymme för egna anteckningar.
Finns att köpa på www.bokus.com, www.bokia.se och www.adlibris.com.
Bild: http://www.bokus.com/bok/9789173551083/hjalp-jag-ar-med-tradgard/
Rensa trädgården från kirskål, kvickrot, maskrosor, tistlar och annat ogräs av Susanna Hultin och Gunnel Carlson
I den här boken får du lära känna trädgårdens värstingar. Du får veta hur du förebygger en ogräsinvasion från grannen, hur du bekämpar ogräsen eko-smart och hur du kan utnyttja ogräsens mångfald i trädgårdsarbetet. I boken finns tips om enkla handrensningsmetoder, modern ekologisk ogräsbekämpning och ger dessutom exempel på hur ogräs kan användas som de värdefulla kulturväxter de många gånger är. Det här är en avslappnad och informativ bok, skriven av Susanna Hultin, hortonom och känd från SVT:s trädgårdsprogram Söderläge. Dessutom bjuder trädgårdsprofilen och programledaren Gunnel Carlson på humoristiska betraktelser ur sitt trädgårdsliv.
Boken finns att köpa på www.bokus.com, www.bokia.se, www.cdon.se och www.adlibris.com.
Bild: http://www.bokus.com/bok/9789155254353/rensa-tradgarden-fran-kirskal-kvickrot-maskrosor-tistlar-och-annat-ogras/
Odla i krukor av Andi Clevely
Att odla växter i kruka har de senaste åren blivit något av en trend. Det passar väldigt bra i stadsmiljö med begränsat utrymme, särskilt på balkonger, men det har blivit allt populärare även i vanliga trädgårdar. Krukodlade växter tillför något extra i form av utsökta blickfång och de kan lätt flyttas undan när skönheten falnar eller det är dags för vinterförvaring. I krukor kan allt från exotiska citrusträd och fikonbuskar till vanligare sommarväxter som fuchsior och praktsalvia odlas, och vi ska inte heller glömma läckerheter som sparris och kronärtskocka. Själva krukorna kan också utnyttjas som ett vackert utropstecken i rabatten. Boken "Odla i krukor" innehåller läckra designidéer, tips om val av växter och krukor och förstås många goda råd om det jordnära arbetet, eftersom krukodling kräver extra uppmärksamhet när det gäller vatten och näring.
Finns att köpa på www.bokia.se och www.adlibris.com.
Bild: http://www.adlibris.com/se/product.aspx?isbn=9137131850
Hälsobär 5
Ja, då har vi kommit till det sista inlägget om dessa fantastiska hälsobär.
Idag börjar vi med körsbär. Innehållet av supereffektiva antioxidanten antocyaniner är högt vilket har en inflammationshämmande effekt. Påstås även motverka gikt. Körsbärspulver har också visat sig minska vikten hos råttor. Måhända kommer körsbär att bli en framtida viktminskningskur när forskningen kommit längre.
Det allra sista bäret jag kommer tipsa om blir, svarta vinbär. En enda portion svarta vinbär ger mer än tre gånger det det rekommenderade dagsintaget. Innehåller en stor dos E-vitamin som skyddar mot fria radikaler, och antioxidanter som sänker kolesterolvärdet. Har även en hög halt av kalium och lär vara bra mot högt blodtryck. Den hälsosamma omega 6-fettsyran GLA kan minska PMS- och klimakteriebesvär. Nya forskningsrön visar att bären även kan lindra allergisk astma.
Det var allt om hälsosamma bär. Hoppas ni har fått ut något bra av de här tipsen.
Nässlor- bra till mer än man tror!
Även om de är ett besvärligt ogräs att bli av med och man lätt bränner sig på dem, kan nässlor ändå vara bra till ganska många saker. På våren kan man ju plocka de späda bladen från nässlorna och använda i matlagningen, t ex då man vill göra en härligt nyttig nässelsoppa. Nässlor används också inom örtmedicinen och är bra för att stärka håret och ansiktsmasker som innehåller nässlor är jättebra för att rengöra huden. Nässlorna och nässelfröna används vid brödbak, soppor, gratänger, i gröt eller på frukostflingorna. Hela växten kan användas, antingen färsk, torkad eller som växtsaft.
Bild: http://www.odla.nu/artiklar/ute/jord-och-godning/nasselvatten
Förutom att vi kan använda oss av nässlor till matlagning och skönhetsvård, är de även bra som gödselmedel. Nässelvatten görs genom att man trycker ner massa nässelskott i en 10-liters hink med vatten och låter stå i en vecka. Rör om några gånger under tiden. Ta sen bort nässlorna (lägg på komposten så tillförs det näring även där!) och använd vattnet som gödselvatten. Späd med ca 5-10 delar vatten. Det går också att hänga nässlor på tork och lägga i blöt efterhand om det behövs. 
Bild: http://sprickor.intercropping.net/tag/nasselvatten/
De proteinrika nässelfröna har även använts inom folkmedicinen där de fungerar som vattendrivande medel vid gikt, reumatism, lever- och gallbesvär. Nässlan innehåller vitaminer som karotin (A-vitamin), kalk, kisel, garvämnen, organiska syror, järn, klorofyll och glucokinin. Är därför mycket bra mot oren hy och hudsjukdomar.
Det kan också vara bra att plantera nässlor i ett undangömt hörn i trädgården om man vill locka fjärilar till sin trädgård. Nässlorna gillas nämligen av fjärilarnas larver som gärna mumsar i sig av bladen och nässelrabatten kan då fungera som fjärilslarvernas egna lilla barnkammare. 
Bild: http://sofieenglund.blogg.se/category/onskelista.html
Hälsobär 4
Och idag börjar vi med hjortron. Det norrländska delikatessbäret innehåller mängder av antioxidanter främst i form av flavonoider. I provrörsstudier har hjortron visat sig minska celldelningen hos tumörceller och sannolikt har de även cancerskyddande effekter. Hjortron växer långsamt och har ett högt innehåll av C- vitamin.
Sista bäret för idag blir krusbär. De röda krusbären har mer antioxidanter än de gröna. De har ett högt innehåll av en särskilt nyttig antioxidant som kallas quercitin som är verksam mot kroniska inflammationer samt hjärt- och kärlsjukdomar. Det finns även gula krusbär som också hör till den näringsmässiga bäreliten.
Glöm inte att titta in imorgon då det sista inlägget om hälsobär kommer.
Jättegrönsaker
Visst är det roligt när man lyckas med sina grönsaksodlingar och får stora och fina grönsaker att skörda när det väl är dags? Och de allra flesta trädgårdsentusiaster och odlare gör ju såklart allt som går för att få grönsakerna att bli så stora och goda som möjligt. Men sen så finns det även en grupp människor inte bara vill ha stora grönsaker, utan gigantiska! Det är de trädgårdsmästare, odlare, trädgårdsentusiaster mm som inte bara odlar för att själva få njuta av de stora grönsakernas prakt utan som även är med i olika tävlingar för att vinna priser för sina jättegrönsaker. 
Bild: http://www.bigpumpkins.com/viewarticle.asp?id=113&gid=30
För att lyckas odla upp riktiga grönsaksbjässar gäller det att aldrig utsätta plantorna för stress genom att låta dem törsta, svälta eller frysa. Det är också viktigt att skydda dem från temperaturväxlingar och stress.
Här är några tips hur du kan bära dej åt om du vill testa att odla dina egna jättegrönsaker:
- Välj frösorter för jättegrönsaker. Förodla alltid och sätt ut färdiga plantor.
- Hitta en solig och vindskyddad plats. Satsa på näringsrik och porös jord.
- Plantera växterna i en upphöjd bädd, minst 50cm hög.
- Ge växterna minst dubbelt så mycket utrymme som vanliga grönsaker får.
- Grönsakerna bör odlas i växthus för att bli så stora som möjligt. Odla dem under fiberväv eller i plasttunnel. När det gäller kål, morot, palsternacka och rädisa tas väven/plasten bort när det blivit varmt.
- Grundgödsla tidigt på våren med stallgödsel. Gödselvattna sedan varje vecka med någon form av näringslösning.
- Vattna så fort jorden börjar torka ut.
- Parera temperaturväxlingar genom att täcka med fiberväv eller plast om temperaturen sjunker.
- Odla gärna i tunnor eller andra stora odlingskärl. Ta bara bort bottet på tunnan och ställ på en odlingsbädd.
Bild: http://www.designswan.com/archives/alert-giant-vegetables-invade.html
Några olika världsrekord:
Längsta palsternackan: 521 cm
Tyngsta vitkålshuvudet: 56,2 kg
Tyngsta potatisen: 3,5 kg
Tyngsta blomkålen: 24,6 kg
Längsta moroten: 584 cm
Tyngsta squashen: 65 kg
Längsta rosenbönan: 130 cm
Tyngsta pumpan: 766,1 kg
Tyngsta gurkan: 12,4 kg
Sniglar
Så hur kan man stoppa dem? jo genom att;
* Breda ut ett lager med vaselin runt över- och underkant på dina krukor. Då blir det halt för sniglarna att ta sig upp.
* Skydda dina nyplanterade småplantor med toalettpappersrullar eller avskurna petflaskor.
* Skapa barriärer genom att lägga ut strängar av sot eller aska, krossade nötskal, snäckor och tallbarr, liksom hår från månniskor och djur, det bromsar sniglarna. Sågspån, lergranulat, blöt vermikulit, kakaoflis, grovt grus eller singel är andra användbara material.
* Sätt koppartejp eller virad koppartråd runt växtstammarna. Koppar avger en svag elektriskladdning som ger sniglarna en liten stöt.
* Sätt upp snigelstängsel. Det finns elstängsel, mjuka staket eller staket av galvaniserat stål. På de sistnämnda är den övre kanten bockad så att sniglarna inte kan ta sig över.
* Sätta upp ölfällor är ett annat alternativ. Gräv ner gamla glassförpackningar fyllda med öl där sniglarna drunknar. Lämna en kant ovan jord så att inte jordlöpare eller andra nyttiga djur trillar i. Du kan också gräva ner avklippta petflaskor, fyll dem med öl, och använda den avklippta petflasktoppen som tratt ner i flaskan.
Hoppas dessa tips kan vara till nytta när de små sniglarna är på besök i din trädgård.
Recept!
Vi har ju tidigare haft med några recept på saker man kan göra av kryddor och här kommer lite förslag på olika saker som man kan göra genom att använda sig av andra växter som finns i trädgården, såsom frukter och bär mm:
Pelargongelé
Ingredienser:
2kg äpplen
1 liter vatten
450g socker/ 6 dl saft
saft från 1 1/2 citron
20st blad från doftpelargon, t ex "Attar of Roses"; "Dr Livingstone", P. graveolens eller P. odoratissimum.
Gör så här:
1. Dela äpplena i bitar.
2. Blanda vatten och äpplebitar i en gryta.
3. Koka upp och låt det sedan sjuda tills äpplebitarna blivit mjuka.
4. Sila sedan saften och mät för att kolla hur mycket det blev.
5. Häll tillbaka saften i grytan och tillsätt socker efter receptet.
6. Tillsätt därefter citronsaft och pelargonblad. Hetta upp så att sockret får smälta. Låt blandningen koka i ca 10min.
7. Plocka upp pelargonbladen med en sked eller liknande och häll upp gelén i rena glasburkar.
8. Häll ev. på ett lager smält paraffin, eller sätt på locket direkt.
Låt gelén svalna innnan servering.
Bild (och recept): http://www.blomsterlandet.se/Smatt-och-Gott/Recept/Pelargon/pelargongel/14190
Äppelkaka
Tid: ca 1 timme
Ingredienser:
100g smör
2 dl strösocker
2 tsk bakpulver
1 ägg
4 dl vetemjöl
1 1/2 dl mjölk
Fyllning:
2-3 st äpplen
2msk strösocker
0,5 msk kanel
Utrustning som behövs: En form med löstagbar kant/ springform ca 22cm i diameter.
Gör så här:
1. Låt smöret bli rumsvarmt. Smör och bröa den form du ska använda.
2. Rör smör och socker, gärna med elvisp.
3. Tillsätt bakpulver och ägg och rör tills smeten blivit jämn och fin.
4. Blanda sedan i vetemjöl och mjölken. Rör tills du ser att det blandats omkring ordentligt.
5. Häll smeten i den smorda och bröade formen. Bred försiktigt ut smeten så att den blir jämnt fördelad i formen.
6. Skala äpplena och skär dem i mindre bitar. Blanda socker och kanel i en djup tallrik och lägg i äppelbitarna och rör runt tills äppelbitarna sugit upp så mycket som möjligt.
7. Tryck ner äppelklyftorna i sockerkakan. Om det blir socker och kanel över - strö över kakan.
8. Grädda i 175°C i nedre delen av ugnen, ca 45 minuter.
Servera gärna med grädde eller vaniljsås för att lyxa till det lite extra!
Bild (och recept): http://www.recepten.se/recept/aeppelkaka.html
Jordgubbskräm (2 portioner)
Tid: 20 min
Ingredienser:
5 dl vatten
Saft från 1/2 citron
1 kg jordgubbar
400g socker
Maizena till redning
Gör så här:
1. Skölj och rensa bären. Blanda dem sen med socker och vatten i en kastrull.
2. Koka upp och låt sjuda i 5 minuter. Skumma av och red under vispning med maizena utrört i kallt vatten.
3. Strö ett tunt lager socker ovanpå och låt svalna.
4. Servera krämen ljummen eller kall med mjölk.
Tips: Om du vill kan du byta ut jordgubbarna mot blåbär, hallon eller björnbär mm.
Bild (och recept): http://www.recept.nu/1.1871/malin_soderstrom/efterratter_godis/frukt_bar/jordgubbskram
Potatismos
Ingredienser:
3 st, medelstora och mjöliga, potatisar per person
0.75 dl mjölk (3 %) eller grädde
50g smör
salt
peppar, helst vitpeppar
muskot
Gör så här
1. Räkna först ut receptet för antalet personer som ska äta. Halvera eller dela potatisarna och koka oskalade i en stor kastrull med saltat vatten. Häll av vattnet när de är tillräckligt mjuka för att pressas, cirka 15 minuter. Tryck potatisarna genom en potatispress.
2. Värm gärna mjölken något i en kastrull eller i mikrovågsugnen. Rör sedan i mjölken och smöret med en träslev och smaka av med salt, peppar och lite nyriven muskot efter smak. Fluffa till moset med träsleven.
Bild (och recept): http://www.recept.nu/1.7692/nigella_lawson/smaratter_tillbehor/gronsaker_potatis_andra_rotfrukter/potatismos
Inlagda rödbetor
Inlagda rödbetor passar bra till kalops, pyttipanna och även i sillsalladen på julbordet.
Tid: Måste stå i minst 2 dagar innan de är färdiga att serveras.
Ingredienser:
0.5 kg rödbetor
1 dl ättika
2 dl socker
3 dl vatten
10 st kryddnejlikor
1 st liten bit pepparrot
Gör så här
1. Tvätta och borsta rödbetorna och koka dem sedan mjuka. Det tar mellan 20 och 50 minuter.
2. Koka upp ingredienserna till lagen och häll den över rödbetorna. Små rödbetor kan läggas in hela, stora blir bäst om de skivas eller skärs i klyftor. Se till att lagen täcker rödbetorna.
3. Låt stå svalt i minst 2 dygn.
Rödbetorna håller sig i mellan 6-12 månader.
Bild (och recept): http://www.recept.nu/1.2908/fredrik_eriksson/smaratter_tillbehor/gronsaker_potatis_andra_rotfrukter/inlagda_rodbetor
Färskpotatissallad
Vare sig man odlar potatis själv hemma, eller tar den lite mer enkla vägen och handlar i affären, borde man passa på att göra en härlig sallad med färskpotatis på sommaren!
Gör så här: Koka potatisen så att den blir lagomt mjuk. Deladen i halvor för att dressingen lättare ska kunna tränga in. En dressing som passar perfekt till potatis, och mycket annat, är ca 1 dl kallpressad olivolja, 1 pressad citron och 1/2-1 tsk salt. Blanda ner en näve spenatblad, 4-5 rädisor, 1 skivad avokado och 1/2 dl pekannötter. Servera med något gott grillat!
Bild: http://www.ica.se/Recept/farskpotatissallad-med-rucola-528805/
Hälsobär 3
Först ut idag är lingon. Lingon skyddar, precis som tranbär, mot urinvägsinfektioner och innehåller superstarka antioxidanter. De har mycket höga halter av C- vitamin, betakaroten, B- vitamin, kalium, magnesium och fosfor. Lingon innehåller dessutom ämnen som kan bekämpa tumörceller i kroppen. Kokning bryter delvis ned de nyttiga ämnena. Ät därför helst rårörda lingon.
De andra bäret för dagen blir inget mindre än, hallon.
Hallon innehåller höga halter av kalcium som stärker skelett och tänder. Dessutom innehåller de ellaginsyra, ett ämne som kan förebygga cancer. Det finn även mycket C- vitamin, folsyra, järn och kalium i bären. Hallon innehåller ämnen som hjälper till att skydda dina blodkärl, ökar cirkulationen och har antiinflammatoriska egenskaper.
Rådjur
Du slipper rådjuren bäst om du väljer att plantera växter som de inte gillar. Då ska du alltså välja växter som är giftiga eller har irriterande växtsaft. Är det rosor du vill ha, välj då de som är extra taggiga.
Längst ned i det här inlägget kommer jag att skriva en liten lisa på vilka växter du kan välja för att slippa rådjuren.
Ett bra tips är att avskräcka med lukt. Det finns en väldig massa olika medel mot rådjur du kan köpa. Men de kommer baraatt fungera ett tag, sedan kommer de att vänja sig. Du måste alltså byta ut din doft ganska ofta. Som jag sagt förut är kanel ett alternativ men även ammoniak.
För att vara helt på den säkra sidan och om du vill skydda t ex grönsakslandet, då finns det bara en sak att göra och de är att hänga in. Men tänk på att rådjur är bra på att hoppa så stängslet måste vara minst 1,6 meter, helst närmare två meter högt. Det finns också speciella skyddsnät och viltstängsel som håller dem borta.
Växtlista
Vårblommande:
Blåsippa
Liljekonvalj
Lungört
Narcisser
Treblad
Viva mm.
Sommarblommande:
Akleja
Daglilja
Fingerborgsblomma
Iris
Lavendel
Pion
Röd solhatt
Vallmo mm.
Höstblommande:
Bolltistel
Flockel
Gentiana
Stenkyndel
Stormhatt
Orkidéer
Men alla kanske inte är helt säkra på hur man ska sköta om sina orkidéer, därför tänkte jag nu ta och tipsa om hur du bäst får dina orkidéer att trivas.
Vattning
* När du ska vattna är det viktigt att du först lyfter på krukan och tittar på rötterna. Är rötterna gråa behöver din blomma vatten men är de däremot gröna ska du inte vattna. Om du är osäker på om du ska vattna eller inte är det bättre att vänta några dagar till. Det är större risk att du vattnar för mycket än för lite.
* Du vattnar genom att sänka ner krukan i en hink med vatten och sedan lyfta upp den och låta vattner rinna bort. Man kan också hålla krukan under vattenkranen och låta vattnet rinna.
* Har det kommit vatten i bladrosetten ska det torkas bort.
Näring
* Tillsätt näring i vattnet varannan vattning under sommaren. När orkidéen blommar under vintern ger man näring en gång i månaden.
* Använd alltid speciell orkidéenäring och dosera enligt anvisning på förpackningen.
Ljus
* När det kommer till ljus kan man placera sin orkidée i ett söderfönster under vinterhalvåret och i ett norrfönster under sommaren.
* De flesta orkidéerna blommar och växer bättre om de under vinterhalvåret får tillskottsbelysning. Man kan då gärna använda lysrör.
I stället för att ha de tråkiga svarta och gröna klämmorna som sitter på stödpinnen kan man köpa andra finare. Det finns t ex klämmor som ser ut som insekter.
Man kan också köpa en stödpinne i färg så att det ger mer liv åt plantan.
Besöka parker och trädgårdar i Sverige
Bergianska trädgården, Stockholm
Den här parken, som ligger intill Brunnsparken i norra Stockholm, är från 1885 och innehåller fler än 7000 växtarter. De viktigaste delarna är örtkvarteren, den botaniska parken med sina insprängda rabatter, Victoriahuset med näckrosor, Edvard Andersons växthus, samt frukt och bärodlingarna.Hela trädgården är kulturminnesmärkt.
Öppetider: Parkens utomhusanläggningar är öppna dygnet runt alla dagar. Edvard Anderssons växthus har öppet februari-oktober dagl. 11-17. November-januari vard. 11-16 och helg 11-17. Vid storhelger stängt 1 januari, 25-26 juni, 24-25 och 31 december.
Läs mer om parken här: www.bergianska.se
Edvard Anderssons växthus.
Bild: http://www.bergianska.se/index_vaxthus.html
Rosendals slottsträdgård, Stockholm
Rosendals trädgård är en öppen trädgård för alla intresserade besökare. Trädgårdens viktigaste syfte är att demonstrera kulturåtgärder i park och trädgård genom att bedriva biodynamisk odling och pedagogisk verksamhet. I trädgården finns bl.a. en fruktträdgård med anor från 1860-talet, perennrabatter, vingård, blomsterfält, grönsaksodling, plantbod och en rosenträdgård.
Här finns även ett kafé där man under säsong använder trädgårdens egna grödor vid matlagning och bakning. Kaféet arbetar förutom med trädgårdens egna grödor, även med råvaror från KRAV-gårdar och ekologisk eller biodynamisk odling. Så här kan du enkelt sätta dig ner och njuta av det goda som serveras med ett gott samvete på hjärtat!
Öppetider: Har öppet dagligen från 14 februari till i slutet av oktober. Tiderna varierar beroende på vilken månad det är. I februari och mars är det öppet tisdag-söndag 11-16. I april är det öppet tisdag-söndag 11-17. Från maj t om september har man öppet måndag-fredag mellan 11-17, och på helgen mellan 11-18. Under oktober är trädgården öppen 11-16 under måndag-fredag och på helgen mellan 11-17.
Läs mer om trädgården här: www.rosendalstradgard.se
Blomsterfält i Rosendals trädgård.
Bild: Privat
Sofiero, Helsingborg
I trädgården runt slottet som byggdes 1864 finns över 10 000 rhododendron-plantor, vilket även är en anledning till att tiotusentals människor varje år besöker Sofiero. Den äldsta rhododendron är över hundra år gammal och nio meter hög. Gustav VI Adolf hade ett brinnande intresse för denna fantastiska växt och var ofta ute i trädgården och pysslade om växterna, även efter att han blivit kung. Han fyllde bok efter bok med anteckningar om de olika exemplarens utveckling. Tack vare den har vi idag en av nordens största Rhododendron samlingar med nästan 10.000 plantor, varav mer än 300 olika arter och hybrider.
Öppetider: Parken har öppet dagligen mellan 10-18.
Läs mer om den vackra slottsträdgården här: www.sofiero.se
Bild: http://www.travelgatesweden.se/2006/12/14/hamlet-tycho-brahe-and-carl-linneaus/
Sollidens slottspark, Öland
Den vackra parken ligger kring kungafamiljens sommarslott utanför Borgholm och är uppdelad i olika trädgårdar, den italienska, den engelska och den holländska trädgården. I varje trädgård finns ett stort antal olika växter. I den italienska trädgården finns t ex buxbomshäckar, pergolor, thujor och många blommor. I den engelska trädgården finns vidsträckta gräsytor och inslag av sydländska trädarter som plataner, cypresser och tulpanträd. I den vackra holländska trädgården finns mängder av blommande perenner och rosor. I paviljongen visas utställningar med kungliga teman.
Öppetider: Dagligen kl 11-18 (entrén stänger kl 18).
Här kan du läsa mer om parken: http://www.sollidensslott.se/slottsparken.htm
Bild: http://www.oland.com/index.php?id=633&placid=37&lang=gb&template=0&PHPSESSID=gnwfmwofdmqcb
Fjärilsträdgård
Bild: http://exponerat.blogspot.com/2008_07_01_archive.html
Växter som lockar till sig fjärilar:
Brakved- Citronfjäril och sorgmantel.
Buddleja- Amiral, tistelfjäril, nässelfjäril och påfågelsöga.
Kantnepeta- Citronfjäril.
Käringtand- Blåvinge.
Klöver- Blåvinge.
Kål- Kålfjäril, rapsfjäril och rovfjäril.
Liguster- Ligustersvärmare.
Nässlor- Nässelfjäril och påfågelsöga.
Sälg, lind och kastanj- Citronfjäril, nässelfjäril och påfågelsöga.
Violer- Pärlemorfjäril.
Förutom dessa växter så lockas de flesta fjärilar även av nektarrika och doftande växter som aubretia, mynta, kyndel, oregano, kärleksör och lavendel.
¨Oregano- gillas av fjärilar!
Bild: Privat
Pelargonsticklingar
Efter vintern brukar ju övervintrade pelargoner ofta bli ganska stora och då kan man på våren föryngra dem genom att ta sticklingar. På så vis får man en ny, ung och fräsch planta som man kan byta ut mot den gamla, förvuxna plantan. När man ska föröka pelargoner genom sticklingar finns det en del saker att tänka på:
- Sticklingar tas från ett skott som inte blommar. Det är bäst eftersom det skottet är yngre och har bättre drivkraft än ett blommande skott.
- Efter att man tagit sticklingarna kan man antingen sticka ned dem direkt i jorden (såjord utan näring)eller så kan man först sätta dem i ett glas med vattnet tills man ser att de börjat få rötter, och sedan plantera dem i jorden. Båda metoderna fungerar bra och man får helt enkelt välja den metod man själv tycker låter bäst.
Bild: http://www.lindbloms.se/Lindbloms/53000/53357.html
När man ska ta sticklingen är det bästa om man använder en vass, rengjord kniv för att skära av stjälken. Sen gör man så här:
1. Klipp av toppen på plantan.
2. Skär av sticklingen direkt under ett bladfäste.
3. Ta därefter bort de nedersta bladen så att ett skaft på ca 5cm bildas. Lämna bara kvar 2-3 av de översta bladen på sticklingen.
När du kommit så här långt är det dags att bestämma om du vill sätta sticklingarna i vatten tills de börjar gro eller om du vill plantera dem direkt i en rengjord kruka med såjord. Planterar man dem i en kruka med såjord kan man se när de rotat sig genom att de då börjar växa. Det brukar ta ca 3-4 veckor innan sticklingen rotat sig och under tiden ska man försöka hålla jorden lätt fuktig, men inte för blöt. Är jorden för blöt kan pelargonen få röta på stammen. Placera krukan med sticklingen på en plats som håller ca 20grader. En fönsterkarm med element under funkar bra. När plantan blivit ca 15cm är det dags att toppa den så att pelargonen får ett buskigt och fint växtsätt. 
Pelargonstickling
Bild: http://www.odla.nu/artiklar/ute/sommarblommor/pelargoner
hälsobär2
Först ut har vi blåbär som inte bara innehåller mycket olika vitaminer och antioxidanter, de innehåller även mycket fibrer. Det är med hjälp av fibrerna som forskarna upptäckt kan lindra och skydda mot tarminflammationer. Det sägs även att blåbär ska minska risken för cancer, hjärt- och kärlsjukdomar, demens, diabetes och synförsämringar. Dessutom förebygger blåbär benskörhet och tycks minska försämringen av hjärnans funktioner vid stroke och Alzheimers.
Låter inte det bra? fortsätt äta blåbär!
Det andra och sista bäret för idag är jordgubbar.
jordgubbar är ett av sommarens mest älskade bär och den är inte bara god utan även full av nyttigheter. Den innehåller C- vitamin, järn, fibrer och folsyra. En svensk forskningsstudie har visat att jordgubbarna kan minska kolesterolets skadliga effekter på blodkärlen och stärka kroppens åldrande. De skyddar också kroppen mot skadlig UV-strålning vilket gör att uppkomsten av rynkor minskar.
Jag tycker att detta låter jättebra så jag tänker äta massor av goda jordgubbar.
Kvistar
Har du t ex en forsythiabuske hemma i din trädgård, varför inte då ta några kvistar av den och sätta i en vas. Det kommer snart att blomma i en härlig gul färg. Vill du att det ska se lite mer ut kan du även sätta i lite blåbärsris.
Är inte gult och färgstarkt något för dig kanske du skulle gilla mitt nästa tips.
Ställ fram några vinröda ranunklar där du också har satt i några kvistar från din svart vinbärsbuske. Kvistarna från de svarta vinbären kommer snart att slå ut och ge fina gröna blad men det kommer också att spridas en härlig doft av svarta vinbär i ditt hem. Inte nog med det så kommer vinbärskvisten att få rötter och då kan du senare plantera ut den om du vill ha en ny liten buske.
Något annat som är riktigt enkelt och snyggt är att ta in lite videkvistar och sätta dem tillsammans med en bukett med tulpaner. Om du har lust kan du även lägga till lite vit vårginst.
hälsobär
Aroniabären växer på en buske som är mycket vanlig i våra trädgårdar, ofta som häck. Den innehåller väldigt mycket verksamma antioxidanter, C-vitamin och den stärker immunförsvaret. Den har även antiinflammatoriska egenskaper, förebygger cancer och sägs motverka åldrande.
Inte illa för ett litet bär. Det du kan göra av bären är saft, marmelad, gelé och sylt, supergott.
Sen så har vi ett till fantastiskt bär som jag tänkte berätta lite om idag. Nypon som är innehåller upp till 20 gånger mer C-vitamin än vad en apelsin gör. De är bra mot ledvärk och inflammationer. Det har även visat att, nypon kan hämma delningen av cancerceller vid bröst- och tjocktarmscancer, vid vissa studier.
Så när sommaren är här tycker jag att du ska göra din egna nyponsoppa, det är inte bara gott utan också nyttigt.
Kika in här på bloggen snart igen för mer tips om hälsobär.
FRÖSÅDD
Såjord
Då man ska så frön är det bäst att använda sig av en särskild jordblandning, s.k såjord, som finns att köpa i de flesta trädgårdsbutiker. Att använda just såjord till frösådden är bäst eftersom den är porösare än de andra jordblandningarna som finns och det gör det enklare för fröplantorna att gro och bilda rötter. De andra jordblandningarna innehåller ofta mycket näring vilket kan bli för starkt för de små, späda fröplantornas rötter och de kan då brännas upp. Såjorden innehåller ofta även perlite, vilket är ett vulkaniskt material som gör att jorden blir mer luftig och det hjälper också till att hålla fukten.
Omplantering
När småplantorna får sitt första par karaktärsblad (blad som visar hur växtens blad kommer se ut även i framtiden) efter hjärtbladen är det dags att omskola dem i lite mer näringsrik jord. Då gör du som så att du tar ett varsamt grepp på bladen eller stjälken samtidigt som du lutar krukan så att rotklumpen åker ut. Ibland kan dock rotklumpen sitta ganska hårt i krukan och då kan man behöva klämma lite på sidorna av krukan för att lättare få ur klumpen. När du fått ut plantorna är det bara att försiktigt dra isär dem om de vuxit ihop, och sedan plantera dem i varsin kruka. Tänk bara på att vara mycket försiktig då du drar isär plantorna så att de inte går av, särskilt om du hanterar plantor med mycket smala stjälkar. Vattna jorden ovanifrån efter plantering så sluter sig jorden fint runt rötterna.
F1-frön
När man står i en butik vid hyllorna där fröna finns och läser på fröpåsarna och funderar på vilken sort man ska välja kan man ibland se att det står F1 på en del av fröpåsarna, men vad tusan är då det?- Jo, F1 är en beteckning som visar att just de fröna som finns i påsen är en hybridsort. En hybrid bildas då två växter med speciellt framtagna genetiska anlag korsas för att ge en avkomma som är extra bra, t ex en tomat ger större eller fler frukter. Tyvärr kan man inte ta från från sina egenodlade F1-växter eftersom avkomman från dem oftast inte blir lika bra, eller får samma egenskaper, som föräldrarna haft.
Bild: http://www.blomkrukan.com/index.php?cPath=50_84
Blötläggning av frön
Väldigt små frön och frön med hårda skal kan behöva blötläggas före sådd för att lättare kunna gro. Många ärt- och bönsorter gror bättre om de blötläggs innan sådd. Vill man kan man även sandpappra fröna lite försiktigt innan de läggs i blöt. Det är viktigt att man inte låter dem ligga i blöt alldeles för läge, då kan de få syrebrist och dö. 3-6 timmars blötläggning brukar vara lagom.
Sådd av mycket små frön
En del växter, t ex lobelia, vallmo och tobak, får mycket små frön som kan vara lite knepiga att så eftersom det är svårt att sprida ut dem så de hamnar lagom tätt. Ett bra knep kan då vara att blanda fröna med torr sand och sedan strö ut över jordytan. Man kan också fukta fingret lite lätt med vatten och doppa i fröpåsen och sedan dutta ut fröna lite försiktigt på jorden. Små frön är ljusgroende och bör därför inte täckas med jord. Täck dem i stället med vermiculite, perlite (båda är vulkaniskt material som släpper igenom ljus och håller kvar fukt och de finns att köpa i plantskolor mm), fiberduk eller en plastpåse med små hål i.
Små fröer täckta med perlite
Bild: privat
Vad ska man plantera i?
Man kan så i nästan vad som helst som rymmer en skopa jord, bara kärlet har dräneringshål i botten så att överblivet vatten lätt kan rinna av. Det är viktigt att du rengör kärlet innan plantering, så att inga svampsjukdomar eller liknande hamnar i den nya jorden.
Bra kärl att så i är de plastförpackningar som körsbärstomater och vindruvor mm brukar ligga i. De har ofta hål i både botten och lock vilket är bra eftersom det inte blir alldeles för tätt och det låter överblivet vatten rinna av.
Vill man göra det lite enkelt för sig kan man använda torvbriketter att så i. Eftersom de multnar utan att skada jorden på något vis behöver man inte ens ta ur plantorna då det är dags att plantera, utan man kan bara sticka ner hela krukan i jorden. Ett lite miljövänligare alternativ till torvbriketterna är att göra egna krukor av tidningspapper eller annat nedbrytbart papper. Man kan då använda sig av en s.k. krukmakare som finns att köpa i vissa trädgårdsbutiker, plantskolor mm. Genom att göra egna krukor slipper man ju åka till affären och köpa torvbriketter och man slipper då det avgasutsläpp som annars hade bildats, vilket bidrar till växthuseffekten.
Bild: http://www.fromedposten.se/tillbehor/forkultivering/torvbriketter-100-st.html
Det finns naturligtvis även massa olika planteringskrukor av plast i olika modeller att köpa i de flesta trädgårdsbutiker och de brukar även finnas i många matvarubutiker. Ett exempel är pluggboxen som består av många små planteringshål som man fyller med jord och sedan sår i. Man brukar då så ett eller några frön i varje hål, beroende på hur stora fröna är. Det smarta med pluggboxen är att när småplantorna blivit tillräckligt stora för omplantering är det bara att "trycka ihop" pluggboxen och så poppar rotklumparna upp och det är bara att lyfta upp växterna dem och plantera om dem.
Pluggbox
Bild: http://www.impecta.se/erbjudande/erbjudande9online.htm
Hur djupt och tätt ska man så?
En bra grundregel är att stora frön ska sås ett och ett. Mindre frön ska sås så glest som möjligt. Täck fröna med dubbelt så mycket jord som fröet är tjockt. Ju större frön, desto djupare ska det sås. Pyttesmå frön brukar oftast vara ljusgroende och de bör därför antingen ligga öppet på jordytan eller täckas med ett tunt lager ljusgenomträngligt material, t ex perlite, för att kunna gro.
Vattning
Efter att du sått är det viktigt att du vattnar fröna. Det bästa är då att vattna dem underifrån genom att ställa sådden i en balja med dräneringshålen under vatten och låta jorden suga upp vatten. När ytjorden känns fuktig är jorden ordentligt genomvattnad. Då man vattnar på det här sättet undviker man att de sma fröna åker omkring på jordytan och hamnar i klumpar, som de skulle kunna göra om man vattnade dem med vattenkanna.
Här kan du köpa fröer på Internet:
Ett enkelt sätt att köpa fröer på är att beställa genom internet. Då slipper man åka ner till affären och köpa och det kan ju också vara skönt att sitta hemma i lugn och ro och läsa lite om de olika fröerna innna man bestämmer sig för vad man ska köpa. Det finns många hemsidor som erbjuder ett brett sortiment av olika fröer och här är några av dem:
www.impecta.se
www.froer.nu
www.fromedposten.se
www.frokungen.se
www.fron-och-sant.se
